MAALTIJDEN AAN BOORD
Ontbijt, lunch en diner worden in het restaurant geserveerd. Op grote schepen zijn er meerdere restaurants. Ondanks het feit dat het restaurant van redelijke omvang is en zich vaak over 2 dekken uitstrekt, is er geen plaats voor alle passagiers tegelijk. Het diner wordt daarom meestal in twee zittingen geserveerd, vroege zitting om ca. 18.00-18.30 en late zitting om ca. 20.00-20.30 uur. Bij de Spaanse rederij, Pullmantur Cruises, zijn deze tijden overigens wat later. Vroege zitting om ca. 20.00 uur en late zitting om ca. 22.00 uur.
De juiste tijden worden in het dagprogramma bekend gemaakt. Bij reservering van uw cruise kunt u uw vookeur voor zitting en tafelgrootte kenbaar maken. Deze voorkeur is geen garantie, maar blijft een preferentie. Bij inscheping of in de hut ontvangt u de definitieve gegevens van uw zitting, uw tafelnummer en het restaurant waarin u dineert. Dit blijft de gehele cruise van kracht. Mocht u hierin verandering willen aanbrengen, neemt u dan contact op met de maitre d'hotel.
De nieuwe en grotere, veelal Amerikaanse, schepen beschikken daarnaast over een z.g. buffet restaurant dat (bijna) doorlopend geopend is en waar u van heerlijke ontbijt-, lunch-en dinerbuffetten kunt genieten. Geeft u er de voorkeur aan om het ontbijt of de lunch in het restaurant geserveerd te krijgen, dan kan dat natuurlijk ook. Wilt u het ontbijt liever in uw hut gebruiken, dan kunt u dit via roomservice regelen.
Op een groot aantal schepen treft u ook nog een snack counter aan waar u zich te goed kunt doen aan hamburgers, hotdogs en pizza’s. Op schepen die niet over een 24-uurs buffet restaurant beschikken wordt tussen de maaltijden door thee en koffie aangeboden, vergezeld van lekkere hapjes.
Op deze schepen wordt vaak ook nog een middernachtbuffet geboden. Alle maaltijden aan boord zijn inbegrepen, evenals koffie, (ijs)thee en (ijs)water tijdens de maaltijden. Frisdranken, alcoholische dranken en koffie-specialiteiten zijn voor uw eigen rekening. Steeds meer schepen beschikken over specialiteiten restaurants waar in open zitting gedineerd kan worden. U kunt dan dineren wanneer en met wie u wilt.
In de meeste van deze luxere specialiteiten restaurants wordt een toeslag gevraagd die varieërt van US$ 5 tot US$ 30 p.p.
Free Style Cruising
Norwegian Cruise Line hanteert het ‘Freestyle cruising’ concept, waabij u altijd kunt kiezen waar, wanneer en met wie u dineert. U kunt meestal kiezen uit zo’n 8 tot 10 verschillende (grote of kleine) restaurants, waarvan de openingstijden aan boord bekend gemaakt worden. Norwegian Cruise Line kent geen vaste zittingen.
“Personal Choice of Anytime Dining”
Ook Princess Cruises biedt een dergelijke mogelijkheid ‘personal choice of anytine dining’ genaamd. Naast de traditionele eerste en tweede zitting heeft deze rederij op haar meeeste schepen nog één of twee restaurants waarin u kunt gaan dineren wanneer en met wie u wilt. De kleinere en zeer luxe schepen bieden bijna altijd een open zitting restaurant zonder vaste tafelindeling.
Luxe rederijen
De luxe rederijen zoals Seabourn Cruise Line, Seadream Yacht Club, Oceania Cruises, Silversea Cruises en Regent Seven Seas Cruises bieden altijd een open zitting restaurant zonder vaste zittingen of tafelindeling. Uitzondering hierop is Crystal Cruises die wel een eerste en tweede zitting systeem hanteert.
"As you wish dining"
Holland America Line zal vanaf november 2007 aan boord van de Rijndam en Volendam naast de traditionele 1e en 2e zitting eveneens de mogelijkheid bieden om te dineren tussen 17.15 en 20.00 uur zonder vaste tafelreservering. Aan boord van de Noordam is "as you wish dining" nu al mogelijk en de overige schepen van de rederij zullen "As you wish dining" in de loop van 2008 aanbieden.
DRANKEN AAN BOORD
Alle rederijen berekenen een service toeslag van 15% (Phoenix Reisen 7%, Star Clippers 12,5%) op drankjes die u in de bars of aan tafel in het restaurant bestelt. Ook deze kosten worden op uw scheepsrekening bijgeschreven en aan het einde van de cruise verrekend.
Onderstaand geven wij u een overzicht van de gemiddelde prijs van een drankje aan boord bij de verschillende rederijen(excl. service toeslag!), gebaseerd op gegevens uit 2008:
Aida
Frisdrank v.a. € 1.70
Bier v.a. € 2.70
Wijn per glas v.a. € 3.90
Whiskey etc. v.a. € 3.70
Cocktail v.a. € 6.50
Bij het diner (buffetvorm) kan men gratis water, wijn, bier en frisdrank drinken.
Carnival
Frisdrank v.a. $ 1.50
Bier v.a. $ 3.25
Wijn glas v.a. $ 4.75
Wijn fles v.a. $ 28.00
Whisky etc. v.a. $ 4.25
Cocktail v.a. $ 4.75
Celebrity Cruises
Frisdrank v.a. $ 1.75
Bier v.a. $ 4.50
Wijn glas v.a. $ 5.95
Wijn fles v.a. $ 20.00
Whisky etc. v.a. $ 5.00
Cocktail v.a. $ 4.95
Costa Cruises
Frisdrank v.a. $ 3.00
Bier v.a. $ 3.00
Wijn glas v.a. $ 5.00
Wijn fles v.a. $
Whisky etc. v.a. $
Cocktail v.a. $
Crystal Cruises
Frisdrank gratis
Bier $ 3.75
Wijn glas v.a. $ 6.00
Wijn fles v.a. $ 35.00
Whisky etc. v.a. $ 5.00
Cocktail v.a. $ 6.00
Cunard Line
Frisdrank (b.v. cola) $ 2.50
Bier $ 2.50
Wijn glas v.a. $ 4.00
Wijn fles v.a. $ 32.00
Whisky etc. v.a. $ 5.00
Cocktail v.a. $ 6.00
Frisdranken pakket:
Onbeperkt frisdrank (geen blikjes!) en vruchtensappen tijdens de cruise:
US$ 4 per dag + 15% service charge
U koopt dit pakket op de dag van inscheping voor de duur van de gehele cruise
Mediterranean Shipping Cruises
Bier v.a. € 2.50
Frisdrank v.a. € 2.00
Cocktail v.a. € 6.00
Whisky v.a. € 6.00
Wijn glas € 3.70
Tijdens het diner zijn er wijnpakketten te koop vanaf € 69,00 (4 verschillende flessen wijn en elke avond een fles water)
Norwegian Cruise Lines
Frisdrank v.a. $ 1.75
Bier v.a. $ 4.25
Wijn glas v.a. $ 6.50
Wijn fles v.a. $ 28.00
Whisky etc. v.a. $ 6.00
Cocktail v.a. $ 6.25
Oceania Cruises
Frisdrank v.a. $ 2.00
Bier v.a. $ 3.75 (tap $ 4.50)
Wijn glas v.a. $ 5.50
Whisky etc. v.a. $ 6.00
Cocktail v.a. $ 7.00
Phoenix Reisen
Frisdrank v.a. $ 1.50
Bier v.a. $ 2.00
Wijn glas v.a. $ 2.50
Wijn fles v.a. $ 16.00
Whisky etc. v.a. $ 2.50
Cocktail v.a. $ 3.00
Princess Cruises
Frisdrank v.a. $ 2.00
Bier v.a. $ 4.00
Wijn glas v.a. $ 4.50
Wijn fles v.a. $ 24.00
Whisky etc. v.a. $ 5.50
Cocktail v.a. $ 5.25
Onbeperkt frisdrank (geen blikjes) tijdens de cruise: $ 3.50 p.p.p.d.
Regent Seven Seas Cruises
Frisdranken, vruchtensappen, de meeste alcoholische dranken en wijnen zijn bij de cruiseprijs inbegrepen.
Royal Caribbean International
Frisdrank v.a. $ 1.75
Bier v.a. $ 3.50
Wijn glas v.a. $ 4.00
Wijn fles v.a. $ 20.00
Whisky etc. v.a. $ 5.00
Cocktail v.a. $ 4.95
Frisdranken pakket:
Onbeperkt frisdrank (geen blikjes!) en vruchtensappen tijdens de cruise:
Volwassenen vanaf 18 jaar: US$ 6 per dag + 15% service charge
Kinderen t/m 17 jaar: US$ 4 per dag + 15% service charge
U koopt dit pakket op de dag van inscheping voor de duur van de gehele cruise.
Transocean Tours
Frisdrank (b.v. cola) € 2.00
Bier € 2.80
Wijn glas v.a. € 3.00
Wijn fles v.a. € 16.00
Whisky etc. v.a. € 3.00
Cocktail v.a. € 3.80
Holland America Line
Frisdrank v.a. $ 1.75
Bier v.a. $ 4.00
Wijn glas v.a. $ 5.00
Wijn fles v.a. $ 20.00
Whisky etc. v.a. $ 5.00
Cocktail v.a. $ 5.95
Frisdranken pakket:
Onbeperkt frisdrank (geen blikjes!) en vruchtensappen tijdens de cruise:
US$ 35 + 15% service charge voor een cruise van een week